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“各位领导,这是咱们江城县的特色菜,松茸炖小母鸡。
松茸是野生的珍稀松茸,拥有丰富的维生素、蛋白质和人体所需的矿物质。”
母鸡挑选的是嫩母鸡,肉质松软,入口即化。
我给各位领导盛一碗鸡汤,加一点鸡肉,请各位领导品尝一下。”
陈伟立刻按照陆海山的叮嘱,用小碗给各位领导盛鸡汤、加鸡肉,而且针对省上的领导,还专门加了鸡胸以及鸡腿两种不同部位的鸡肉。
当盛满了鸡肉和鸡汤的小碗放在石处长的面前时,石处长一下就被这种很特别的清新的鸡肉香味给吸引了。
大冬天的本来就很寒冷,石处长先是喝了一口汤,这一口汤完全打开了石处长的味蕾。
石处长点点头说道:“这个鸡汤的味道不错,不腻,还带了一些甘甜。”
石处长说这话,倒不是说故意要夸奖谁,而是突然之间第一次尝到这种味道,忍不住就要夸奖。
听见了石处长的夸奖,陈良明悬着的心一下就落了下来,总算是有一道菜得到了领导的认可了。
陈良明看了一眼陈伟,也算是对陈伟将功补过的认可。
陈伟也是长出一口气,还好他今天多了个心眼,把陆海山给叫了过来,要不是他冒着风险把陆海山叫过来,今天这桌子菜可真的就是全完蛋了。
随后石处长又夹了一口小块鸡肉放进了嘴里,松茸炖鸡,少盐少油少香料,就能够极大地锁住鸡肉原本的味道。
石处长夹的这块肉是鸡胸肉,就像陆海山说的那样,鸡胸肉软嫩,入口即化,有着鸡肉的浓香,又带着一点点松茸的甘甜。
石处长一边吃着,一边点头。
他随后又从碗里面夹起了一片松茸,只见松茸肉质紧密,看起来就非常的爽口。
他说道:“你说这个蘑菇叫什么?”
陈良明半会儿也记不起这个蘑菇叫什么名字,他赶紧看了一眼陈伟。
陈伟立刻接话说道:“报告石处长,这个蘑菇叫做松茸,只在这个季节才有,而且只生长在松树下面。”
这些话全都是陆海山在路上给他说的,所以陈伟都记住了。
陈伟赶紧描绘说道:“松树的松针和松枝掉落在地上之后,气温适合,再下一点雨,松茸才能够长出来。
它的伞柄是纯白色的,伞帽带有一点棕色,就像鹿茸一样,摸起来还有点毛茸茸的,所以才叫做松茸。”
“松茸,这个名字不错。”
陈伟在描述的时候,石处长自然而然地就把这个情景带入了其中,大山里松树下长松茸这种意境,长出来的蘑菇肯定是非常的好吃。
杨处长也是非常:()重生饥饿年代,地窖通山野肉管饱
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